PAC-MAn besucht Gut Wulksfelde

Kürzlich durften die Teilnehmenden des T9- und A2-Kurses im Rahmen des PAC-MAn-Projekts "Strategisches Nachhaltigkeitsmanagement" einen ganz besonderen Einblick gewinnen: Gemeinsam mit Prof. Dr. Stefan Eisner und Dozent Marcel Beumker besuchten sie das Gut Wulksfelde, ein Vorzeigebetrieb für ökologische Landwirtschaft, gelebte Nachhaltigkeit und regionale Unternehmensentwicklung.

Vor Ort wurden die Teilnehmenden vom Geschäftsführer Hauke Rüsbüldt persönlich über das weitläufige Gelände geführt. Das Gut Wulksfelde steht für einen in sich geschlossenen, ökologischen Kreislauf: Vom Anbau vielfältiger Obst- und Gemüsesorten über die Verarbeitung in der hauseigenen Bäckerei und dem Restaurant bis hin zum Verkauf im eigenen, großzügigen Hofladen. Alle Produkte sind nicht nur biologisch zertifiziert, sondern spiegeln auch das tiefe Engagement für Nachhaltigkeit wider.

Die Teilnehmenden nutzten die Gelegenheit, sich mit spannenden Fragen aktiv einzubringen und erfuhren dabei aus erster Hand, wie auf dem Gut wirtschaftliche Effizienz, ökologische Verantwortung und eine echte Leidenschaft für das Thema Nachhaltigkeit miteinander verbunden werden. Aber auch baurechtliche Fragestellung, Kultur- und Eventangebote, regionaler Arbeitgeber und und Versorger bildeten den Rahmen für den Austausch zwischen den Beteiligten.

Ein inspirierender Tag, der deutlich machte, wie strategisches Nachhaltigkeitsmanagement in der gelebten Praxis aussehen kann und warum es heute wichtiger denn je ist. Zahlreiche Ansatzpunkte und innovative (technische und organisatorische) Instrumente dienen als Ideen- und Impulsgeber.